Daim ntawv qhia txog kev ua tau ntawm daim ntawv thov thiab kev cia siab rau kev txhim kho cov roj thiab cov rog tshwj xeeb

特种油脂应用范围及发展前景的可研报告

Daim ntawv qhia txog kev ua tau ntawm daim ntawv thov thiab kev cia siab rau kev txhim kho cov roj thiab cov rog tshwj xeeb

第一节特种油脂的简介

特种油脂人造奶油从发明至今已有一百多年的历史。19世纪后期，普法战争期闶，甲期奶油供应不足，法国拿破仑世悬赏招募，号召制造奶油的代用品。法国化学家梅吉。穆里斯于1 869 年制成的奶油油获法国、英国专利。由于这种新产品的组成、外观都与奶油十为“人造奶油”，它还有一名“麦淇淋”，是英文“Margarine”的音译。 (可研报告)

Ntu 1 Kev Taw Qhia Txog Cov Roj Thiab Cov Rog Tshwj Xeeb

Cov roj tshwj xeeb zoo li margarine, muaj ntau tshaj ib puas xyoo keeb kwm txij li thaum muaj kev tsim kho tshiab. Thaum kawg ntawm lub xyoo pua 19th, thaum lub sijhawm Tsov Rog Franco-Prussian, Napoleon III ntawm Fabkis tau muab nyiaj pub dawb los nrhiav ib yam khoom siv hloov cov tshuaj pleev uas tsis muaj nyob hauv Tebchaws Europe. Meggie, tus kws tshuaj Fabkis. Cov roj pleev uas Mullis ua xyoo 1869 tau txais daim ntawv pov thawj hauv Fabkis thiab Askiv. Vim tias cov khoom tshiab zoo li butter hauv nws cov khoom sib xyaw thiab tsos, nws hu ua "Margarine," thiab "margarine," uas yog kev hloov pauv ntawm lo lus Askiv margarine. (Daim ntawv qhia txog kev kawm txog kev ua tau)

第二节特种油脂的生产工艺

Tshooj 2 Kev tsim cov roj thiab cov rog tshwj xeeb

（一）生产工艺 Production flow chart

1.人造奶油生产工艺 Txheej txheem ntawm margarine

油相+水相 → 乳化 → 巴氏杀菌 → 急冷 → 捏合 人造奶油

Cov roj theem + cov dej theem → Emulsification → Pasteurizing → Quenching → Kneading → Margarine

2 ．起酥油生产工艺 Txheej txheem ntawm shortening

基料油 → (乳化) → 急冷 → 捏合 起酥油

Cov roj hauv paus → Emulsification → Quenching → Kneading → Shortening

3 ．代可可脂生产工艺 Txheej txheem ntawm cocoa butter hloov

氢化基料油 → 急冷 → 捏合 代可可脂

Hydrogenation roj puag → Quenching → Kneading → Cocoa butter hloov

（二）主要设备 Main Khoom

乳化罐（人造奶油、起酥油〕、高压泵、急冷机、捏合机、背压阀、休止管酥皮油）

Lub tank emulsification (margarine & shortening), HP twj tso kua mis, votator, lub tshuab pin rotor, lub valve rov qab siab, lub raj so (table margarine)

第三节  特种油脂的应用范围Kev siv cov roj tshwj xeeb

(ib) emulsifying tus neeg sawv cev

众所周知油、水是不相溶的，而我们的人造奶油是由油和水为主要原料生产的，二者之所以能很好的结合则是乳化剂的乳化作用所致。常用的乳化剂有以下凴种

Raws li peb txhua tus paub, roj thiab dej tsis yaj, thiab peb cov margarine yog tsim los ntawm roj thiab dej ua cov khoom siv tseem ceeb, ob qho tib si tuaj yeem ua ke zoo heev yog tshwm sim los ntawm emulsification ntawm emulsifier. Cov emulsifiers siv feem ntau yog raws li nram no:

1．单甘酯 monoglyceride

单甘酯是目前应用最广泛的乳化剂，是由甘油和油脂反应制得.产品有粉状、颗粒状或糊状，按其纯度分为蒸馏单甘酯（纯度40－50%）和未蒸馏单甘酯（纯度90%以上）。溶于水，可溶于油脂 (80 ℃ 以上）。

Monoglyceride yog cov emulsifier siv ntau tshaj plaws, uas yog ua los ntawm kev sib xyaw ntawm glycerol thiab roj. Cov khoom ua hmoov, granular lossis paste, raws li nws qhov kev ntshiab tuaj yeem muab faib ua distilled monoglyceride (purity 40-50%) thiab undistilled monoglyceride (purity ntau dua 90%). Insoluble hauv dej, soluble hauv roj (saum toj no 80 ℃). Khaws nws kaw thaum khaws cia.

2. Cov tshuaj Lecithin

卵磷脂最初取自蛋黄，但由于其本高且易腐败，生产中用大豆磷脂代用卵磷脂。大豆磷脂是大豆水化脱胶的副产品，主要成分为卵磷脂、脑磷脂及肌醇磷脂.精制后呈半透明的粘稠液，在空气中或光线照射下迅速变黄，并逐渐成不透明的褐色。不溶于水，有较好的油溶性及乳化性，是良好的天然乳化剂。卵磷脂添加到人造奶油或起酥油中可增强稳定性，增加食品风味，还可防止烹调时溅油，贮存时应遮光、密封。

Lecithin yog thawj zaug los ntawm qe qe, tab sis vim nws kim heev thiab lwj sai, cov kua lecithin tau siv hloov chaw hauv kev tsim khoom. Cov phospholipid taum pauv yog cov khoom lag luam ntawm cov kua dej taum pauv. Nws cov khoom tseem ceeb yog lecithin, lecithin thiab inositol phospholipid. Cov kua viscous translucent uas hloov daj sai sai hauv huab cua lossis lub teeb thiab dhau los ua xim av opaque. Insoluble hauv dej, zoo solubility roj thiab emulsification, yog ib qho zoo emulsifier ntuj. Lecithin ntxiv rau margarine lossis shortening tuaj yeem txhim kho kev ruaj khov, ua kom cov zaub mov saj zoo dua, tab sis kuj tiv thaiv cov roj splashing thaum ua noj, khaws cia yuav tsum tau ntxoov ntxoo, kaw.

3. Sucrose ester

蔗糖酯是一种高效而安全的表面活性剂，由蔗糖与脂肪酸反应制得，易溶于水，金易溶于水，易溶于水。稳定, 145 ℃ 以上会分解。

Sucrose ester yog ib hom surfactant zoo thiab muaj kev nyab xeeb, npaj los ntawm cov tshuaj tiv thaiv ntawm sucrose thiab fatty acid, soluble hauv dej, tab sis tsis soluble hauv roj, ruaj khov ntawm 120 ℃, yuav decompose saum 145 ℃. Sucrose ester thiab monoglyceride tuaj yeem siv ua emulsifier ntawm margarine, uas muaj cov nyhuv tiv thaiv kev laus ntawm qhob cij thiab ncuav mog qab zib.

4．SPAN (司盘 / 失水山梨醇脂肪酸酯 Sorbitol fatty acid ester)

失水山梨醇脂肪酸酯是由山梨糖醇与脂肪酸反应制得的一类物质，其中我司的常有用60, SPAN65 两种.SPAN60 熔点52－54 ℃，酸值5－10，SPAN65则分55－57℃、12－15，二者碘值均小于2。白色或黄白色，热稳定性好，难溶于水，加热易溶于油脂。最大特性是对油脂结构有稳定作用，可使急冷后。

Sorbitol fatty acid ester yog ib hom tshuaj uas tau npaj los ntawm kev sib xyaw ntawm sorbitol thiab fatty acid, ntawm cov uas SPAN60 thiab SPAN65 feem ntau siv los ntawm peb lub tuam txhab. Lub ntsiab lus yaj ntawm SPAN60 yog 52-54 ℃, tus nqi acid yog 5-10, thiab tus nqi acid ntawm SPAN65 yog 55-57 ℃ thiab 12-15 feem, thiab tus nqi iodine ntawm ob qho tib si tsawg dua 2. Dawb lossis daj dawb, zoo thermal stability, nyuaj rau yaj hauv dej, yooj yim yaj hauv roj thaum cua sov. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog kom ruaj khov cov qauv roj, uas tuaj yeem ua rau cov roj ruaj khov hauv β 'crystal qauv tom qab quenching.

Cov tshuaj tiv thaiv antioxidant

氧化是导致人造奶油、起酥油品质劣化的重要因素，防止氧化，除了考虑选用原料、加工方法、包装及贮存条件外、还可添加一些安全性高、效果显著的抗氧化剂。抗氧化剂的效果与油脂的种类、精炼程度、FFA的含量、铜铁离子、水分、光线、接触空气及温度有关。我司常用的抗氧化剂如下:

Kev oxidation yog ib qho tseem ceeb uas ua rau qhov zoo ntawm margarine thiab shortening puas tsuaj. Txhawm rau tiv thaiv kev oxidation, ntxiv rau kev xav txog kev xaiv cov khoom siv raw, cov txheej txheem ua, kev ntim khoom thiab cov xwm txheej khaws cia, qee cov tshuaj antioxidants muaj kev nyab xeeb thiab zoo kuj tseem tuaj yeem ntxiv. Cov nyhuv ntawm cov tshuaj antioxidants nyob ntawm hom roj, qib kev ua kom huv, cov ntsiab lus FFA, tooj liab thiab hlau ions, noo noo, lub teeb, kev raug cua, thiab kub. Peb cov tshuaj antioxidants feem ntau siv yog raws li nram no:

1.BHA (丁基羟基茴香醚)

白色或微黄色蜡状结晶粉末，有特异的酚类臭味和刺激性气味，熔点57－65 ℃， 25 ℃ 油中溶解度 30 ~ 40%, 热稳定性好，弱碱不易被破坏，可用与培烤食品，抗菌能力强。BHA和其它抗氧化剂混合使用，或与增效剂柠檬酸并，抗氧化效果更好。油脂中最大用量0.2g/Kg, neeg 造奶油中0.1g/Kg.

Cov hmoov crystalline dawb los yog daj ntseg, muaj ntxhiab tsw phenolic tshwj xeeb thiab ntxhiab tsw pungent, melting point 57-65 ℃, insoluble hauv dej, 25 ℃ solubility roj 30-40%, thermal stability zoo, alkali tsis muaj zog tsis yooj yim puas tsuaj, tuaj yeem siv nrog cov khoom noj ci, muaj peev xwm tua kab mob zoo. BHA zoo dua thaum siv ua ke nrog lwm cov antioxidants lossis nrog citric acid, ib qho synergist. Qhov ntau tshaj plaws yog 0.2g / Kg hauv roj thiab 0.1g / Kg hauv margarine.

2.BHT (丁二基羟基甲苯)

白色结晶或粉末，无味，无臭，熔点69.5－70.5℃，沸点265℃，不溶于水，25℃豆油中可溶30%, 棉油中20%, 40 ℃ 猪油中 40%, 热稳定性好，具升华性，无BHA的异臭，价格低廉，毒性相对BHA高，抗氧化能力强。油脂中最大用量0.2g/Kg, neeg造奶油中0.1g/Kg, 与BHA, 柠檬酸合用以“BHT：BHA：柠檬酸=2:2:1”比例为佳.

Siv lead ua dawb los yog hmoov, tsis muaj saj, tsis muaj ntxhiab, melting point 69.5-70.5 ℃, boiling point 265 ℃, insoluble hauv dej, 25 ℃ soluble roj taum pauv 30%, paj rwb roj 20%, 40 ℃ lard 40%, thermal stability zoo, sublimation, tsis muaj BHA heterood, tus nqi qis, lom piv rau BHA muaj peev xwm antioxidant siab. Qhov ntau tshaj plaws ntawm cov rog yog 0.2g / Kg, margarine yog 0.1g / Kg, thiab qhov piv ntawm BHT: BHA: citric acid = 2: 2: 1 yog qhov zoo tshaj plaws thaum ua ke nrog BHA thiab citric acid.

3.TBHQ〔特丁基对苯二酚)

一种新型抗氧化剂，抗氧化效果比BHA、BHT好，最大特点Fe离子存在下不着色。TBHQ添加到油不会产生异味或异臭，油溶性良好，熔点126.5－128.5℃，可单独使用，也可与BHA混用，沠中最大釻。

Ib hom tshuaj antioxidant tshiab, cov nyhuv antioxidant zoo dua li BHA, BHT, qhov tseem ceeb tshaj plaws ntawm Fe ion thaum tsis muaj xim. TBHQ yuav tsis tsim cov ntxhiab tsw lossis heterood thaum ntxiv rau hauv roj, thiab cov roj muaj solubility zoo. Lub ntsiab lus yaj yog 126.5-128.5 ℃. Nws tuaj yeem siv ib leeg lossis sib xyaw nrog BHT thiab BHA, thiab qhov ntau tshaj plaws ntxiv hauv roj yog 0.02%.

Synergist-citric acid

两种或两种以上抗氧化剂混合使用，或与增效剂并用，往往比单独一种使用槈朞象称为增效作用。在植物油中使用酚型抗氧化剂，若同时添加柠檬酸，其抗氧匐高。一般认为柠檬酸能和促进氧化反应的微量金属离子（Cu2+、Fe3+）生成螯合物,从而对促进氧化的金属离子起钝化作用。增效剂的用量一般是酚型抗氧化前的1/4.

Kev sib xyaw ua ke ntawm ob lossis ntau dua cov tshuaj antioxidants, lossis ib qho synergist, feem ntau zoo dua li ib qho xwb, qhov xwm txheej hu ua synergism. Yog tias ntxiv citric acid rau hauv roj zaub, cov nyhuv antioxidant ntawm phenolic antioxidants yuav zoo dua. Feem ntau ntseeg tias citric acid tuaj yeem tsim cov chelates nrog cov hlau ions me me (Cu2 +, Fe3 +) uas txhawb kev oxidation, yog li ua rau cov hlau ions uas txhawb kev oxidation tsis ua haujlwm. Cov tshuaj synergist feem ntau yog 1/4-1/2 ntawm cov phenolic antioxidant.

(四) 防腐剂 Preservative

人造奶油中的水，尤其是水相中的一些物质（如乳清粉），特别了易引起微生物的繁殖和生长。防腐剂则是具有杀死微生物或抑制微生物繁殖的物质.

Cov dej hauv margarine, tshwj xeeb yog qee yam khoom hauv cov dej (xws li hmoov whey), feem ntau yog cov kab mob me me uas loj hlob thiab loj hlob sai. Cov tshuaj preservatives yog cov tshuaj uas tua cov kab mob me me lossis tiv thaiv lawv txoj kev loj hlob.

1.Nyob ntsev

盐既是调味剂又是优良的防腐剂，盐的贮存要注意防止受污染和防潮.

Ntshav yog ib yam khoom uas ua rau saj qab thiab yog ib yam khoom uas tiv thaiv tau zoo heev. Kev khaws ntsev yuav tsum ceev faj kom tsis txhob muaj kuab paug thiab tsis txhob ntub dej.

2 ．山梨酸钾 Potassium sorbate

无色或白色鳞片状结晶或粉末，无臭或稍有臭味，在空气中不稳定，可被氧化着色，有吸湿性，易溶于水，对霉菌、酵母及好气性菌均有抑制作用，属酸性防腐剂，宜在PH值5－6以下范围内使用。贮存时注意防潮、密封。

Cov siv lead ua los yog hmoov tsis muaj xim los yog dawb, tsis muaj ntxhiab los yog me ntsis tsw, tsis ruaj khov hauv huab cua, tuaj yeem muaj xim los ntawm oxidation, hygroscopic, yooj yim yaj hauv dej, muaj cov nyhuv inhibitory rau pwm, poov xab thiab aerostatic kab mob, yog ib qho acidic preservative, yuav tsum siv rau hauv tus nqi PH ntawm 5-6 hauv qab ntau yam. Ua tib zoo saib xyuas cov dej noo-pov thawj thiab kaw thaum khaws cia.

（五）色素 Pigment

1.β－胡萝卜素 Beta carotene

β－胡萝卜素为理想的天然色素，具价格低、有营养、色调稳定等优点。红紫色至暗红色的结晶粉末，稍有异臭，不溶于水和甘油，难溶于乙醇、丙酮，240℃在植物油中溶解度为0.05－0.10%.β－胡萝卜素对光和氧均不稳定，遇重金属离子（如Fe3+）颜色变浅。贮存时要置于阴凉处，并注意遮光、密闭。

β-carotene yog ib qho xim zoo tagnrho, uas muaj qhov zoo ntawm tus nqi qis, kev noj haus thiab kev ruaj khov ntawm xim. Xim liab mus rau xim liab tsaus, me ntsis heterodor, tsis yaj hauv dej thiab glycerol, tsis yaj hauv ethanol, acetone, solubility ntawm 0.05-0.10% hauv roj zaub ntawm 240 ℃. Beta-carotene tsis ruaj khov rau lub teeb thiab oxygen thiab ua xim sib dua thaum raug rau cov hlau hnyav xws li Fe3 +. Kev khaws cia yuav tsum tau muab tso rau hauv qhov chaw txias, thiab xyuam xim rau kev ntxoov ntxoo, airtight.

2. 胭脂红 Carmine

红色或深红色粉末，无臭，溶于水呈红色，不溶于油，耐光性、耐酸性好、耐热性、耐还原性、耐细菌性差，遇碱变褐色。吸湿性强，宜贮存于干燥、阴凉处，长期保存，应注意密封、

Hmoov liab los yog hmoov liab tsaus, tsis muaj ntxhiab, liab hauv dej, tsis yaj hauv roj, tiv taus lub teeb, tiv taus kua qaub zoo, tiv taus kub, txo qhov tsis kam, tsis tiv taus kab mob, alkali tig xim av. Muaj zog hygroscopic, yuav tsum khaws cia rau qhov chaw qhuav, txias, khaws cia ntev, yuav tsum tau them sai sai rau qhov kaw, tsis muaj dej noo, tiv taus kev puas tsuaj.

3.柠檬黄 Txiv qaub daj

橙黄色粉末，无臭，0.1%水溶液呈黄色，不溶于油脂，耐热性、耐酸性耐盐性均好，耐氧性、耐碱性差，遇碱变红色。贮存注意事项同胭脂红.

Hmoov daj txiv kab ntxwv, tsis muaj ntxhiab, 0.1% dej tov daj, tsis yaj hauv roj, tiv taus kub, tiv taus kua qaub, tiv taus ntsev zoo, tiv taus oxygen, tiv taus alkali tsis zoo, tig liab thaum alkali. Kev ceev faj khaws cia zoo ib yam li carmine.

(六) 风味添加剂 Flavour agent

1. Ntxim qab heev

食用香精是用各种安全性高的香料和稀释剂等调和而成，可分为油溶性和水溶性两大类。大多以澄清、 透明液存在，但以精炼植物油为稀释剂的油溶性香精低温时会出现冷函玀剂。挥发性，贮存时要注意置于阴凉处（10－30℃为宜），并注意防晒、防潮、防火。香尾后不宜继续贮存，最好尽量用完。热敏性物料，使用时注意投入时间，并要注意使其在物料中均匀分布。

Cov tsw qab ntawm cov khoom noj yog ua los ntawm ntau yam txuj lom thiab cov tshuaj uas muaj kev nyab xeeb siab, uas tuaj yeem muab faib ua ob pawg: cov roj yaj thiab cov dej yaj. Feem ntau ntawm lawv muaj nyob rau hauv cov kua ntshiab thiab pob tshab, tab sis cov roj yaj nrog cov roj zaub ua cov tshuaj uas yuav yaj thaum kub qis. Txhua yam tsw qab muaj qee qhov kev hloov pauv, kev khaws cia yuav tsum tau them sai sai rau qhov chaw txias (10-30 ℃ yog qhov tsim nyog), thiab them sai sai rau cov tshuaj pleev thaiv hnub, tiv thaiv dej noo, thiab tiv thaiv hluav taws. Cov tsw qab tom qab qhib, yuav tsum tsis txhob khaws cia ntxiv, nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv tag. Cov khoom rhiab heev rau cua sov, them sai sai rau lub sijhawm nkag, thiab them sai sai kom nws faib sib npaug hauv cov khoom.

2.Nyob ntsev

如前所述盐既是防腐剂，又是风味调节剂。其既具有防腐作用，又具有使奶油具有咸味。冬季原料油脂的熔点较低，食盐添加量少；夏季原料油脂的熔点较高，食盐添加量较多。食盐的贮存要注意防潮.

Raws li tau hais ua ntej lawm, ntsev yog ob qho tib si tshuaj tiv thaiv thiab tshuaj tswj qhov saj. Nws muaj lub luag haujlwm ntawm tshuaj tiv thaiv, tab sis kuj muaj lub luag haujlwm ua rau cov mis qab ntsev. Thaum lub caij ntuj no, qhov kub ntawm cov roj nyoos qis dua thiab qhov ntau ntawm cov ntsev ntxiv yog tsawg dua. Thaum lub caij ntuj sov, qhov kub ntawm cov roj nyoos siab dua thiab qhov ntau ntawm cov ntsev yog ntau dua. Cov ntsev yuav tsum tau khaws cia kom tsis txhob muaj dej noo.

3. 乳清粉 Whey mist

在人造奶油中添加乳清粉是为了增其风味性。乳清粉的主要成分是蛋白质，其具有一定条件下易变性且不可逆的特性，在贮存和使用中要尤其注意。具体影响因素如

Cov hmoov whey raug ntxiv rau hauv margarine kom nws cov saj zoo dua. Cov khoom tseem ceeb ntawm cov hmoov whey yog cov protein, uas hloov pauv tau thiab tsis rov qab tau raws li qee yam mob. Yuav tsum tau saib xyuas tshwj xeeb rau nws thaum khaws cia thiab siv. Cov yam ntxwv tshwj xeeb uas cuam tshuam rau nws yog raws li nram no:

(1) 化学因素：酸、碱、有机溶剂、重金属盐类、表面活性剂等。

(2) 物理因素：加热（高温）、紫外线、超声波、强烈的搅拌、振荡、挤压、各种射线。

(1) Cov yam tshuaj lom neeg: kua qaub, lub hauv paus, cov kuab tshuaj organic, cov ntsev hlau hnyav, cov tshuaj surfactants, thiab lwm yam.

(2) Cov yam ntxwv ntawm lub cev: cua sov (kub heev), ultraviolet, ultrasonic, kev ntxhov siab heev, oscillation, extrusion, ntau yam rays.

4. 乳脂 Butterfat

乳脂是天然的奶油，为了增加人造奶油的营养和风味而添加。低温、阴凉、干燥处存

Cov roj butterfat yog cov mis ntuj, ntxiv rau kom ua rau cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab saj ntawm margarine ntau ntxiv. Khaws cia rau qhov chaw txias, qhuav.

Tom ntej: Deformer-Silicone emulsion

在食品煎炸生产中，有时会产生大量的泡沫，若不及时消泡，则油或泡沫会从内妍席作，甚至造成生产事故。我司生产的“KFC”煎炸油中添加乳化硅油，就是利用了它的消桳。

乳化硅油为乳白色油状液体，其粘度受温度影响不大，不燃，在空气中不挥发、性质稳定，无毒，无臭，可溶于水。

Thaum kib zaub mov, qee zaum yuav muaj ntau cov npuas dej, yog tias tsis ua kom cov npuas dej tawm raws sijhawm, cov roj lossis cov npuas dej yuav ntws tawm ntawm lub thawv, ua rau kev ua haujlwm tsis zoo, thiab ua rau muaj kev phom sij ntau ntxiv. Cov roj silicone emulsified ntxiv rau hauv cov roj kib "KFC" uas peb lub tuam txhab tsim, uas siv nws cov txiaj ntsig ua kom cov npuas dej tawm.

Cov roj silicone emulsified yog cov roj dawb milky, nws cov viscosity tsis cuam tshuam los ntawm qhov kub thiab txias, tsis-flammable, tsis-volatile hauv huab cua, ruaj khov, tsis muaj tshuaj lom, tsis muaj ntxhiab, yaj hauv dej.

第四节  特种油脂行业的发展前景 Kev loj hlob ntawm kev lag luam roj tshwj xeeb

我国特种油品市场发展迅速，为与汽车配套使用的消费品，润滑油已经逐步转变为普通消费用品。现在随着机械化水平的提高，润滑油行业发展也随之兴起。机械化的程度越高，润滑油的使用率就越高，前景一片光明，渦油的使用率就越高。市场发展将趋稳增长.

我国特种油品行业需发挥雄厚科研技术力量优势，把握国际发展趋势, 不断完善相关特种油品相关标准，例如我国电力行业很少执行SH0040-91超高压变压器油标准，大部分采用符合国际标准的进口油。我国特种油品企业将会面对广阔的市场需求，迎来更好的机遇。

Kev lag luam roj tshwj xeeb tab tom loj hlob sai. Rau cov khoom siv rau cov tsheb, cov roj nplua nyeem tau maj mam hloov mus ua cov khoom siv rau cov neeg siv khoom. Tam sim no nrog kev txhim kho ntawm qib kev siv tshuab, kev txhim kho ntawm kev lag luam roj nplua nyeem kuj nce ntxiv. Qib siab dua ntawm kev siv tshuab, qhov siab dua ntawm kev siv roj nplua nyeem, qhov kev cia siab ci ntsa iab, kev txhim kho ntawm kev lag luam roj nplua nyeem yuav loj hlob ruaj khov.

Tuam Tshoj txoj kev lag luam roj tshwj xeeb yuav tsum muab kev ua si tag nrho rau qhov zoo ntawm kev tshawb fawb thiab thev naus laus zis muaj zog, nkag siab txog kev txhim kho thoob ntiaj teb, thiab txhim kho cov qauv tseem ceeb ntawm cov khoom roj tshwj xeeb. Piv txwv li, Tuam Tshoj txoj kev lag luam fais fab tsis tshua siv SH0040-91 cov qauv roj transformer ultra-high voltage, thiab feem ntau ntawm lawv txais yuav cov roj xa tuaj uas ua tau raws li cov qauv thoob ntiaj teb. Cov tuam txhab roj tshwj xeeb hauv Suav teb yuav ntsib kev thov lag luam dav dav thiab coj cov cib fim zoo dua.